冷凍餃子と街で見つけた昭和ポップス

娘たちが家の餃子が一番だと言うので月に一度は必ず作っていたけれど、
ここに来てからというもの作ったのは上の娘が来ていた間の２度のみ。
何となくお肉が違う。赤身と脂身の配合かなぁ。
国土の小ささから国内生産は望めず輸入に頼っているので
新鮮さが多少落ちるのが原因でしょうか。
日本は小さな国と言いますが、いやいや世界にはもっと国土の小さい国が沢山あります。

そこで中華街の冷凍餃子。先日、娘と探しながら買って来た手造り餃子を焼いてみました。
ころんと丸い形で凍ったまま焼くのは少しコツがいるけれど、美味しかった。
ニラが入っていますが、にんにくも結構効いている感じです。
タレをつけてもつけなくても餡に味がしっかりついていてご飯にもビールにも合いますね。
娘も気に入って食べていました。 また買いに行こう。

いつもは足を運ばない郊外のモールへ行った時に見かけた光景が懐かしげで。
ブックワームの娘が、目にすると必ず立ち寄るのが本屋さんなのですが、
とにかく長い時間を滞在するので待っている私は足が棒の様になります。
この日は店内をぶらぶらしていたら昭和の香りのする一角を発見しました。
うーん、需要はあるのですねー。
テレサテンさんは中華系の方にポピュラーなんでしょうね。

中学時代から邦楽をほとんど聞かなくなった私は日本のシンガーにとても疎いのですが、
その私にですら記憶がある歌手名が殆どで、２０年程時間が止まっている様な一角でした。

先日ちょっと触れた仕事の一件でやや安心するメールをいただきほっとしています。
まだまだ安心できるレベルではないものの、朝までぐっすり眠ることができた。
意外と思っている以上にストレスを感じている様です。
気分を切り替えて行こう。

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スタイル、自分歴史

５年間ほど日本に住んだ後にアメリカへ戻って来た頃。３〜４年前くらいかな。
上の娘がイニシャル入りのシルバーネックレスをくれたので着けてみた日に撮った画像。

この日は、20代後半？に買ったLEEのジーンズにTシャツ、
上から羽織っているのはユニクロのラップワンピース、
バッグはお気に入りのFosssilの２ウェイバッグ、残念ながら靴は分からず、です。
車の中で撮ってありました。どこかへ出掛けた時だったのかも。
このスタイルは色味も気に入ってよくしていました。
天候を見ながらここ南国でもしてみよう。

画像を整理していたらこういう感じの画像が数枚見つかり、
当時どんなものをどんな風に着ていたか、
また好きだった着こなしが見られていいなと思いました。

思えば日本に住んでいる間に緩やかにアウトフィットの傾向が変化した様に思う。
自然で、何となく無理のない雰囲気になってきたのではないかな、と。

とにかく毎日ジムへ行く筋トレウーマンだったので（今もですけど）、
フィットな体型を得て服装のハードルが低くなったこともある。
あとは、年を重ねたことで顔つきが優しくなってきたこと。
コンサバティブな服装でも優しい雰囲気が出る様になりました。これは嬉しい変化。

若い頃はシリアスな人だと他人に印象を与えていた様で、
電話の声は優しいけど実物を見たら厳しそうで面接で緊張しました、なんて、
そんなことを言われてたから。

年をとることはそんなに悪くないですね。笑

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週一のネイルケア

二枚爪になりやすくなって行き着いた爪のセルフケア。
毎週末にヤスリで整えてオイルでトリートメントした後で透明のコートを塗ります。
先週一度スキップしたら爪が伸びすぎてしまいました。
少しのことで手元が綺麗に見えるので、週に一度だけこの時間を取っています。

たまに色を指してみようと思うのだけど、マニキュアが乾く時間が待てなくて。
特別な時に薄く色をつけても剥げてくるのをみたくなくて一日ですぐ取ってしまいます。

これは上の娘が私の誕生日に連れて行ってくれたサロンで施した時の画像。
初のジェルネイルで娘からの誕生日プレゼント。
全く知らずにいて車で連れて行かれたのがネイルサロンで嬉しいサプライズでした。
北米の夏の終わりの夕日の感じ。懐かしい。
しかし、日焼け肌に合わない色味だなぁ。笑
ベトナム人のお姉さんにうまく伝わらなかった。

この画像の記録を見たら2014年。え〜！もう4年も経ってる！
過去４年間を思い出してあまりの変化にまた驚きます。


今日は朝から仕事の件でメールをもらい、また気分がどんよりしています。
自分が動いて結果を出せることならいいけれど、
他者に依存するより他ない結果待ちはなかなか辛い。
早くすっきりできるといいなぁ。


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下の娘と

高校生の下の子が夏休みに入りました。
今年の夏は日本へ帰ろうと思っていたけど、米、アジア組、それぞれの予定が合わず秋に持ち越し。
その代わりにやっとこの土地を楽しめる気分になって来たので子供とよく出掛けています。
本当にやっと。親子共々。

先日は美味しいと噂の持ち帰り用餃子を買いにチャイナタウンへ行って来ました。
ここに来てからは食への冒険心が一切なくなった子供、香りだったり食感だったり、
また総じて甘めな味付けが彼女の味覚に合わないのだと思う。
折角来たのだから何か頼もうよ、と二人で食べられそうな小籠包を頼んで見ました。
皮まで手作り、手包みです。
『ハロー、ハロー』と肩を叩かれ、5分待ってねとお店のご婦人。
私にどうしても中国語を話そうとしてしまうらしく、はたと思い出して片言の英語で話してくれます。
ここに来てから痛切に感じるのは、英語ができれば便利だけど万能ではないと言うこと。
頑張って中国語を勉強せねば。

待つこと5分、あっつあつの小籠包は中からスープが溢れるほどでした。
お肉の臭みもなく、あっさりとした味付けでタレをつけてもつけなくても楽しめる味。
ちなみに４ドル、子供は一個だけしか食べずで私はもうこれでお腹いっぱいです。

とある日、ショッピングセンターで前からの念願だったクレープを食べて大満足の子供。
可愛く着飾ったり素敵になることにやや恥ずかしさや躊躇いがある様子の15歳です。
この日は比較的頑張った。
マスカラしてみる？と聞くといいよと言うのでほんの少しアイライナーも入れて。ご満悦。
もう少し自由に考えて欲しいなと思いはあれど、これも彼女の個性。受け入れています。

スポーツをするのに楽だからたまにコンタクトにしたらと勧めてみるも、
嫌だと言って相変わらずのメガネ女子なのですが、このメガネ姿が可愛いなと思う母です。
上の娘はすっかり大人になってしまったのでもう暫く子育てを楽しめる、かな。


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懐かしいもの

出掛ける時にふと思いついてダイヤモンドのネックレスを着けたくなりました。
確かこの引き出しにアクセサリーケースがあったはずと探していたら出てきた小箱。
帰宅後に懐かしさに浸ろうと出しておきました。

何が入っていたのか、誰かからお土産にもらった民芸品の紙箱なのか定かではなく、
記憶にあるのは遥か昔、１０代の頃から実家にあったということ。

３０年以上は悠に経っているので和紙が擦り切れていますが、
それでもまだしっかりと形状は保っています。

使わなくなったアクセサリーを入れていたのは覚えていたけれど、
ゴールドきらきらなイヤリングが出てきました。
私の雰囲気に合わず、一度も使わなかったのもある。どうして買ったんだろう。
今まで持っていたのが驚きですね。笑

パール系のものはアパレル関係でアルバイトをしていた時、どうしても自社製品を着用せざるを得なくて社販で買ったものだったかも。見事にワードローブから外れているから。
それもいつの話か、というくらいに笑えるほど昔のことです。

左のぶら下がりデザインのイヤリングは今なら使えそうかな。
ただ問題は、２５くらいの時に一気にピアスを数個開けてしまったということ。
ピアスのパーツに付け替えてみようと考えています。

この４つはすぐに使えそうだと思い、ジュエリーディッシュにスタンバイさせました。
三角形のはピアスのパーツを付けないと使えないので早速探しに行きたいです。

渦巻き型のはお友達が働くセレクトストアで気に入って買ったのに、
何となく似合わなくて一度も着けることがなかったけれどこのデザインは今も好きなので
このイヤリングをつけるためにアウトフィットを考えてみたいと思います。

あと、私にはとても懐かしいこのバラの形のものは粘土細工。
今なら安価なプラスティック製のものが多くみられますがこれは造りがとても丁寧で、
機械で型に素材を流すだけのオートメーションで作られたのとは少し違う。
なんとこのイヤリングは、私が小学生くらいの時に母が使っていたものなのです。
先日黒のワンピースを着た時に着けてみたら現在の私の雰囲気にしっくり馴染み、
若い頃はあんなに似合わなかったのに古めかしい感じもしないのが不思議でした。

他のイヤリングもひょっとしたら今なら着けて楽しめる様な気がします。


毎日暑いため長い髪を纏めるスタイルが多くアクセサリーを探していたので冒険できそう。
何を着ようかとアイデアを練っている時間は楽しいです。


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玄米粥

一時期流行った鶏ハムを常備菜に作りおいています。
もうちょっと火を入れたいなと思っても、余熱で調理だから！と、我慢して火を止める、
ジューシーに仕上げるコツはそこかなと思います。今回はうまく行った。ほっ。

副産物のスープで色んなものが作れますが、
お友達とのランチでディムサムのお店で食べたパクチー粥が美味しかったのを思い出し、
お粥が食べたくなって玄米で作りました。
トッピングはフライドオニオン、ねぎ、自家製食べるラー油ぽいもの（？）、
そして作り置きの鶏ハム。

白米を二割ほど混ぜ入れて作りました。玄米のつぶつぶ感がとても美味しかった。
ランチで食べたのは存在感を主張したパクチーが美味しかったので、
次回はこの加減でパクチーを入れてみよう。

お粥の時は必ず木のスプーンでいただきます。
熱いお粥の熱が直接口に感じなくて、お粥そのものの味が際立つ感じがしています。


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スコール

とある朝の光景。
バスを降り、歩道橋を渡り切るより雨の方が早かった。
乗る前からちょっと雲行きが怪しかったけど、間に合うと思ったのになぁ。

これは幹線道路を渡る大きな歩道橋で、私はその踊り場で雨宿りする図。
屋根があっても何の役にも立っていません。
スニーカーを履いた女性が果敢にも折畳み傘を差し走って行きました。
あの靴だと大変だっただろうなぁ。

私も、時間は迫るし止む気配はないしで、えいや！と傘を差して出たものの、
道が川みたいになっていてずぶ濡れになりました。

雨に濡れて重くなった靴を何食わぬ顔をしたまま履き続け、
帰宅した時は脚が疲れていました。そして翌日は筋トレをした後のようなだるさ。

そういえば男性同僚がトラウザーの下にウエイトをつけていたことを思い出した。
彼の隣の席だったので、ちらりと見えたウエイトが不思議でどうしたの？と聞くと、
忙しすぎてトレーニングする時間がないから筋肉が落ちないように、と言っていたっけ。
今回、重みを増した靴を一日履いていて思い出したエピソードです。

家にいる時だけでもウエイトをつけてみるのもいいかもしれないなと思いつきました。

シニア以降はとにかく足腰を鍛えるべく。
（もう少しシニアには年数がありますけど）


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BBQソース

よく食卓に登場するメニューは段々と日本食から外れてきて、
上の娘が大学に入って家を出たくらい？からお醤油の消費すらも減っている気がします。
これはチキンウィングをオーブンで焼きBBQソースを絡めたもの。
オーブン料理は楽なこともあり、これは月に何度か作るメニュー。
ある程度焼いてからソースを絡め、また更にオーブンで５分〜１０分くらい焼きます。
ソースがカラメライズされて少し焦げかけた部分が好きです。

スパイスなどをまず鶏肉に振りかけて焼き、後でソースを混ぜて絡めます。
先日アメリカから後ろにある赤ラベルのソースを送ってもらい現在はこの二種類を混ぜて。
以前使っていた同じメーカーの別のフレイバーよりもこっちが好み。

人間の味覚って、美味しいと感じるものは大体似通っているのでしょうか。
食感や香り、見た目に苦手はあるものの基本の味って割と万国共通な気がします。
こちらのソースの味は言うならばアメリカ版甘辛味というところです。
あっという間になくなりそう。

南国の今日はとてもいいお天気です。
雷雨が続いていたので朝からこんなピカピカなお日様は久しぶり。
良い一日をお過ごしください。

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最近の気付き

2ℓピッチャーに水とレモンを入れて冷蔵庫に入れておき、よく水を飲む様になりました。
普通の水も同じピッチャーに入れるので味気のない白いテープは家族のための目印。
ピッチャーは随分前に無印で買いました。

大体毎日このピッチャーにレモン水を作るので、私は少なくとも1.5ℓは飲んでいる様です。
そしてちょっと気がついたことがあり、それが肌の調子がいいこと。
元々敏感肌でもなければ、どちらかというと色黒でメラニン色素が多い方だと思います。
吹き出物も出来にくい体質です。
だけど、化粧した時に化粧ノリが明らかによくなっているのに気がついたんです。
これはたくさん飲む水のおかげかな、と。

もう一つ、毛穴が小さくなっていることに気がつきました。
過去２週間を振り返ってみて何が違ったかなと考えてみると、生で良く食べている人参？
週に何度か私の腕くらいの大きさの人参を使って人参ラペを作り置きしています。
ジュースクレンズが話題になって久しいですが、
野菜や果物がもたらすベネフィットは大きいのでしょうね。
私の場合はこの人参ラペをほぼ毎日食べていました。 それも大量に。
ひょっとすると毎日、人参を一本くらい？
変化を忘れない様にブログに書き留めておこうと思います。

これはアメリカではどこでも買える乾燥肌用の軟膏ですが、
唇に使えるとあったので使ってみたところなかなか良くて以来手放せなくなりました。
寝る前の唇ケアを怠るとすぐにカサカサと唇の皮が剥けます。
エアコン生活で常に感想しているのか、歳のせいなのか、
寝る前のケアを怠るとすぐに唇の皮が剥けて、悲しいことに口紅を塗っても持ちません。 
歯磨きをしてこれを唇に塗るまでを寝る前のルーティンにしています。


５０を過ぎ歳をとることの不憫さを感じ、時に嫌気がさしたりすることが出て来ました。
更年期障害に悩むということは現在のところは体感としてはないのですけど、 
これからは大なり小なり何かしら出てくるのかもしれませんね。
蓋をするでもなく、開き直るでもなく、自分にあった方法で快適に過ごしていきたいです。


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