餃子 母の味

私が作るもので一番好きなのは何かと子供に聞いたらきっと餃子と答えると思う。
いつ頃からそうなったのか忘れてしまったけど、年末の夕飯は必ず餃子を作る様になった。
私がキッチンで大量の餃子を包んだり、形だけのお正月の準備を忙しそうにする傍らで
子供達が各々好きなことをしていて、
それが『家（うち）』、みたいなイメージから幸せな気分になるのじゃないかな、
なんて想像してみたり。

そして大学に通うために少し遠くに住んでいる上の娘が帰ってくると、一度は必ず餃子。

娘が来るとこれもあれもと、やってあげたいことや食べさせてあげたいものがあり過ぎて、
普段のルーティン以外にやることが増えるのでちょっと疲れてしまうこの頃。
年をとったのかなぁ。
１０年くらい前はそれが当たり前の生活だったからあまり気がつかなかったけど、
今になって当時は自分を解放することが下手だったのではないかなと思えてきたりして。

餃子の日はできるだけ土曜にし、ゆっくり作って飲みながら皆んなでだらだら食べ、
そして二、三時間後によっこらせと片付けることにしています。
やっと自分を甘やかすことを知ったわ。（遅い

この日は気になっていたパイナップルエールを買ってみたら娘に不評だった。残念。
焼きながらお喋りして食事を楽しんで、つまみが欲しいとまた台所へ。
冷蔵庫の中にあったものでレタスラップなどを作り、
懐かしい昔の日本のドラマを真夜中過ぎまで立て続けで観ました。

こんな日が数日続くと、職場に行った時にさっと英語環境に戻れない。
ほんと完全に年取った.....。

手に入ったからとボスがルートビアを帰りに持たせてくれた。
ナツメグが入ったルートビア。
ルートビアは流石にビアというくらいで、ノンアルコールビールの代わりになる。
砂糖がふんだんに使われているので複数本なんて飲んだ時には恐ろしいカロリーになりそう。

瓶のデザインが素敵だなと思って洗ってとってあるのだけど、さてどうしようか。


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幸せの...？

ブログの投稿をお休みしている間にスマホに残していた画像。

２月も終わりに近づいた寒い日の朝、ドアの上に小さな影があるのを発見してみて見ると...

鳥が目を瞑り静かに佇んでいました。

翌日も、その翌日も同じ時間、同じ場所で、同じ様に佇む鳥。
今年の冬はとても寒かったので、灯りが燈る玄関はほんのり暖かかったのかも。
数日間同じ様に来ては、外が明るくなってくると知らぬ間に飛び立っていました。

何となく鳥は幸せのイメージがあったので、これだけで少し嬉しい気分に。
単純。笑

理由があってもなくても、たまに落ち込むことがあるんですけど、
数日間にわたりうちの玄関に来ていた鳥が何かを運んで来たのかなぁ、と、
ちょっと物事を前向きに捉えてみようという気がして来た一件でした。

あまり綺麗な鳥ではなかったですけど。 ＾＾

今日は金曜日。
とてもいいお天気でした。
現在５時を過ぎたところなのですが、まだ太陽が眩しいくらいで気分が上がります。
ビールを冷やしておいたので、それを楽しみにして今から着替えて外を走って来ます。
そのあとはトレーニング。
シャワーを浴びたら今夜はベジタリアン仕様のオレンジチキンで一杯。

TGIF!


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雨の土曜日 メディテーションのこと

休日でも朝は５時ごろに一度目がさめる。
過去に仕事で毎日４時前に起きて準備、６時前には家を出ていたことがあり、
それ以来すっかり早寝早起きが身についてしまいました。
休みの日は一度目を覚ましたらその後はうとうとと二度寝を楽しむ。
だけど、いつも８時を過ぎるともう寝ていられなくなってしまうのですよね。

昨日は、キッチンに降りてコーヒーを淹れ、きな粉トーストを焼いて、
またベッドに戻り本を読むことにしました。

なんという幸せなことなんだろう。休みの日にゆっくりできるのも毎日忙しくしてるから。

今読んでいる本はメディテーションについて書かれているものです。
タイトルではパニックになった時の鎮め方みたいになっていますが、
大袈裟ではなくともパニックな状態は割と誰にでもあるのではと思います。

恐れ、パニック、不安などについての説明から始まり、思考の癖、
またそれらについてどうアプローチしていくのか、
メディテーションすることで現実に導かれる結果など。

マインドフルネス メディテーション＝瞑想と日本語に訳されてることが多いですけど、
私は、何となくそれでは大袈裟に感じるのですよね。実はもっと身近なもの。
どこか遠くへ行きがち（心配しがち）な思考を
今一度『ここ』自分がいる場所、現在地へ戻す作業ができる様にする、というのか。

昨年は二度にわたり後ろから車を当てられる事故に合い、運転するのがとても憂鬱でした。
運転する前に、また事故にあうのではないか、などと良からぬ想像をしてしまうのです。

実際に私が免許を取って運転し始めて２５年以上経ち、
日本でもアメリカでも毎日運転してきました。
その中で事故にあったのが二度。回数にするとかなり少ないです。
また当てられる、次は私が、と、
あたかももう事故にあうのが決まっているかの様な想像をして不安になってしまう。
それは単なる自分の思考＝thoughtに過ぎない。
事故に合わない様に落ち着いて運転すること、即ち思考をここ、現在に持ってくる。
あくまでも運転については一例ですが、
メディテーションをするうちにこういうことができる様になりました。

たまにこうして色んな方が書かれた本を読むのは、
違う角度からメディテーションというものを確認している様な感じです。

今年は少しまた環境変化がありそうで、落ち着いて取り組みたくて再度読んでいます。

 ⭐︎

今日の日曜日は子供とモールへ行ったりして過ごしました。
小さな戦利品については次回に。

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vintage jean jacket

このジャケットは古着で買った。
買った時に胸のポケットからカジノのチケットが出てきた。
そういう時にどんな人が着ていたんだろうと想像してみたりするのだけど、
これってセコンドハンドの苦手な人は気持ち悪かったりするのだろうな。
私は絶対に平気とは言えないものの、このポケットの形が気に入ってしまい購入。
もう10年ほど大切にしながら着ている。

先日気温がぐんと上がる日に久しぶりに着てみた。
色が落ちた感じで染めたくなる。
この手の服は次が見つからないのでなかなか手放せなくて困るなぁ。
一体何歳ぐらいまで着るのだろう。

仕事から帰宅してさっと着替え、いつもの私の定番のコンバースを履き子供とカフェへ。
こうしてスカートと合わせてみるとやはりもう少し色があったほうが好み。
うまく染まるか心配だけど染めてみようかな。

ガーネットヒルでセールになっていたのでかなり久しぶりにネットショッピングしました。
実は二ヶ月ほど迷っていた。笑
レビューで、

プティートサイズができて嬉しい！色違いで買いました！

なんて絶賛されていたこのスカートは、てろんとした落ち感と、
裾の二箇所にギャザーが入るデザインやはり個性的で素敵だった。
現在必要なもの、デザインにときめくもの、
この二つを守りさえすれば買い物って失敗しない気がする。
春から夏に活躍するし、靴や小物で色々と楽しめそうで嬉しい。
ほんと、私も色違いを買おうかな。
（またセールになったら。笑）




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best beked chicken ever

ずっと市販のスパイスミックスを買っていたけれど、
ネットで見つけたこのスパイスの配合が最高に美味しくて、
以来ずっとこの配合でチキンを焼くようになりました。

いつもはボーンレススキンレスのもも肉で作るけれど、今回はボーンインで。
いや、すごい。
骨離れがとてもいいし、柔らかくジューシーで美味しかった。
先週は2度も作ってしまった。

毎日ワークアウトし、天気が許す日は必ずランニングへ行くのでオーブン料理は助かる。
走る為に朝から天気予報を確認、家を出る前に夕飯のお肉を冷凍室から出しておくのです。

このチキンはスパイスをまぶして5分くらい置いたらあとはオーブンへ。
40分くらいかかるでしょうか。
この時間にガラージでトレーニングして、焼けたらシャワー浴びて夕飯。
最近は日が長くなり走りに行くと夕飯時間がオセオセで遅くなってやや申し訳ない気持ち。

あまりによく使うので空いたスパイスの瓶に作り置きしました。
（殴り書きで子供のような字でご勘弁ください）



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ある日の仕事帰りに

仕事帰りに春休みで家にいる子供をピックアップして二人でお気に入りのカフェへ。
ライブラリで借りたこの本を子供と二人で見ながら未来の家の設えをあれこれと考える。
スタイルは勿論のこと色合いやテクスチャ、様々に参考になる本。
本屋で立ち読みしていたこの本が郡の図書館にあったのでリクエストしてあったのです。
（郡は大きく、他地区の図書館からリクエストして最寄りの図書館へ届けてもらえます）
娘が郡の図書館でボランティアを始めたので以前より頻繁に図書館へ行くし、
近くのこのカフェにもよくお邪魔するようになりました。

秋からは高校生になる下の娘は、近頃お洒落をすることが恥ずかしくなくなった様子。
日が長くなった最近では二人で夕方から洋服や靴を見に行くことも増えました。

先日は珍しく自分から欲しいものを試着していたので、
余程気に入ったのだろうと手にしていた二着を『買っていいよ』というと、
『ほんと！？二枚もいいの！？』って。笑

いや、そんなに高いものでもないし。笑

と、いう考えはきっといけないんでしょうね。
今の世の中これくらいの金銭感覚で、尚且つ買えることの喜びを知るということが大切で。
早速、翌日に学校へ着て行きました。
そしてふと見ると髪型が違う。＾＾
特別に触れることはせずに
『似合うね。可愛い』とそれだけ声をかけることにして送り出す母。


そしてカフェからの帰りの車の中での会話。

『○ちゃん（姉）は結婚するからマミーは一緒に住んだら変な感じするだろうね』
『何でよ』
『マミーは○○（自分のこと）と一緒に住んだ方が楽しいよ。好みも似てるし』
『そうかもね〜 頑張って家を建てなきゃだね』
『うん』

って。笑

きっと姉に彼ができたことを薄々知っていての話題なのだろう。
恋愛系の話題では茶化したりもしなければあれこれと詮索すらしない私。
そんな母親の行動から何か感じているのかなぁ。

こう言う会話も忘れてしまわないようにしようと思った。
何年か後に私はこの記事を読んで懐かしさに耽るんだろうな。


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OREO Egg from Canada

お久しぶりです。

前回の投稿から随分月日が経ってしまいました。
2017年になったかと思えばもう4月。
そう思えるくらいに忙しい日々を元気に過ごしています。

自宅のパソコンが動かなくなり、アップルへ持っていくも残念ながら修理完了には至らず。
あれこれと部品が必要だと連絡があり購入しても直りませんでした。
結果、新しいiMacを購入。

中学生の娘は宿題や課題でタイプして提出するものがあるときはライブラリへ、
私は職場からiPadを持ち帰り自宅でちょこちょこ仕事をしたりもしていたけれど、
職場のものとなると個人的なBlogを更新する気にもなれなくて今に至ってしまいました。

画像はカナダのオレオエッグ。これが美味しい。
アメリカのは砂糖の塊みたいな感じで風味が良くないのですが、
こちらのはチョコレートとクリームの風味がきちんとしています。
冷蔵庫で少し冷やして中のクリームが程よい固さになった頃にコーヒーと。

手のひらに乗せてふた周りほど小さいくらいの大きさでなかなかに食べ応えあります。

『カナダのは一味違うから！毎年このシーズンになったらネットで注文するんだよ〜』

と言って今年も箱買いしているボスにもらいました。
（自分で食べるよりも殆ど人にあげるらしいけど 笑）

またゆっくりと日常生活のあれやこれやを更新していきたいと思います。


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