2019年11月14日木曜日
冷やしインスタントラーメン
ネットスーパーで日本のインスタントラーメンがセールになっていて、
「このラーメンを日曜日のお昼にお父さんが作るのが好きだったなぁ」と、
何だか懐かしい気分になったので5袋入りを買ってしまった。
さて、5袋も買ったんだから食べなくては。
1度目は件の父のラーメン話をしながら子供と食べた。
感想は、まぁ普通、だって。笑
ふと袋を見ると冷やしラーメンでも美味しいです、とあったので試してみたら、
これが子供に大当たりで、画像は実は2度目の冷やしラーメンです。
大慌てで画像を撮ったので、お箸の本数やらスープの位置がおかしくて見難いですが。
使ったのは昔からあるサッポロ一番。
表記によると麺の茹で時間は4分、スープは50ccの水で溶く。
1度目に作ったときに感じたのはつけ汁が塩辛く、少し酸味があればいいなということで、
小さすぎるキッチンガーデン(笑)から収穫したバジルのトマトサラダをトッピング。
これがいい仕事して美味しかった〜。
60ccの水で薄めても、やはりつけ汁はやや塩辛く喉が乾くので、
我が家では一袋分を半分こでちょうどいいかと思いました。
ちなみに、トマトサラダはバルサミコビネガーベースです。
インスタントラーメンの目先が変わって美味しいので是非お試しあれ。
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