簡単なのに美味しいレシピ。
ディジョンマスタード 大さじ２
ブラウンシュガー １／４カップ
これににんにくみじん切りを好みで混ぜ合わせたものを
両面焼いたサーモンの皮の方に乗せて更に少し焼くだけ。
これは皮つきサーモンが美味しいです。
お皿に大きめのサーモンの切り身がふたつ、
てんこ盛りのサラダとオーブンロースト野菜。
私一人分がこれなので結構食べてるなと思う。
だけど数日間炭水化物を摂取して増えていた体重がこの翌日は減っていた。
夜はこれくらいの量を食べても、殆どが野菜なので罪悪感はなしです。
それよりも顕著なのは夜の白米やパスタで増える体重。
恐るべし夜の炭水化物。
サラダにはグリーンオニオンをたっぷり乗せて、フライドオニオンもまぶし、
ピンクソルトとEVOO、ワインビネガーだけの簡単なドレッシングが美味しかった。
サラダはテクスチャーありきだなと思います。
自分で撮った画像を見たらまた食べたくなってきた。笑
中毒性のあるグレーズドサーモン、是非お試しください。
初めて作るときはブラウンシュガーの多さに驚きますが美味しいです。
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