暑い土地の家屋は庇を大きく取っていたりと、何かしら日差しを遮る工夫がされています。
我が家も一階にあるリビングは暗いカーテンでうまく日差しが遮られて日中も薄暗い。
時間によりお日様の光が一筋部屋に入って来ると、そこだけ浮き上がったみたいに見え、
そんな時は少し気分が紅潮するのです。
夕方、眠れなくなるかなと思いつつ落ち着きたくてドリップコーヒーを淹れました。
飲み終えた頃に傾いて来た太陽の光がカップを浮き上がらせて、
この時期、この時間にはここから光が入って来るんだ、と新しい発見がありました。
一日に何度も様子が変わる南国の空。
そんなにお天気が良かった？と、帰り道の空の様子を思い出しながらバルコニーへ出ると
面白い雲を見つけました。
真っ青な空に浮かぶ雲がすでに真夏の形相です。
いや、年中真夏なのでした。
だけどここ数日さらにまた暑くなって来ています。
大家さんが、１２月はほんのちょっぴりだけど涼しいよ、と笑って教えてくれていたけど、
ほんとそう。２月の終わりくらいからぐんぐん暑さが戻って来ています。
こ、こわい。今からまたあの暑さなのか。。。
そしてその日の夜。
グリルを手にしてからというもの最近はすっかりはまってしまったBBQ。
一人でえっちらおっちらとグリル台を運び、庇の下で肉を焼いています。
BBQグリルだとオーブンで焼く時と同じ味付けなのにどうしてこんなにも美味しいのか。
現在使っているのはピーカンのウッドチップ。
ピーカンのスモーキーなフレイバーでお肉がとても美味しいです。
この日はドラムスティックと小ぶりのステーキ肉を焼きました。
お店で見かけて飲んでみたくなったハワイのブリュワリーIPAと一緒に。
火を使っているのに不思議とそれほど暑さを感じなくてグリルの前で汗はかきません。
時折すーっと吹きとおる風が気持ちいい。
日本の夏場の暑さとはまた違った感じです。
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